Esta salsa para pizza casera es fácil de preparar, económica y llena de sabor
. Esta salsa para pizza casera lleva tomate, cebolla, morrón y bastante ajo, una combinación sencilla que le da muchísimo sabor.
Es una receta económica y fácil de preparar, perfecta para pizzetas y prepizzas caseras.
🍅 Ingredientes
- 500 g de tomate triturado o puré de tomate
- 1 cebolla mediana
- 1 morrón chico
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de pimentón
- Sal a gusto
- 1 pizca de azúcar, opcional
👩🍳 Preparación
- Picá la cebolla y el morrón bien chiquitos.
- Picá los 3 dientes de ajo.
- Colocá el aceite en una cacerolita y llevá a fuego medio.
- Agregá la cebolla y el morrón, y cociná hasta que comiencen a ablandarse.
- Incorporá el ajo picado y cociná unos segundos más, cuidando que no se queme.
- Agregá el tomate triturado o puré de tomate.
- Condimentá con sal, orégano y pimentón.
- Si el tomate está un poco ácido, agregá una pequeña pizca de azúcar.
- Cociná a fuego bajo durante aproximadamente 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la salsa tome cuerpo y todos los sabores se integren.
- Apagá el fuego y dejá enfriar antes de utilizarla sobre la pizza.
🍕 ¿Cómo usarla?
Esta salsa es ideal para pizzetas y prepizzas caseras. Colocá una capa de salsa sobre la masa y después agregá muzzarella y los ingredientes que más te gusten.
💡 Un secreto de sabor
El secreto de esta salsa está en picar bien chiquitos la cebolla y el morrón y cocinar primero las verduras junto con el ajo. Así se integran con el tomate y queda una salsa con mucho más sabor.
❤️ Una salsa casera que hace la diferencia
No hace falta comprar una salsa preparada para disfrutar de una pizza rica. Con ingredientes simples podemos preparar en casa una salsa sabrosa y casera que le da ese toque especial a cualquier pizza.
Espero que prepares esta salsa en casa y que le dé ese toque especial a tus pizzas. Porque cocinar también es crear recuerdos, compartir y disfrutar de las cosas simples. ❤️
Nos encontramos en la próxima receta, siempre dando la milla extra.
MillaExtraGourmet
Cocinando recuerdos. Viajando juntos. Dando la milla extra. 🍕❤️
